Slik gjør du:
- (Oppskriften gir 4 scones) Sett ovnen på 200 grader.
- Finn frem en bakebolle og bland sammen:
– 3 dl hvetemel
– 2 dl sammalt hvete, fin
– 1,5 ts bakepulver
– 0,25 ts salt
– 2 ss sukker
– 70 gram kaldt meierismør/melange i små terninger
– 2 dl melk - Elt deigen sammen (den skal være ganske klissete).
- Del opp i 4 like store deler
- Ta litt mel på hendene og lag boller av de 4 delene som du igjen presser til ca 2 cm tykkelse.
- Prikk hver av de fire “pannekakene” med en gaffel
- Stek i ovnen i 14-16 minutt
Tips1: La barna teste ut mattekunnskapene sine med å doble eller halvere oppskriften. Barna trenger tilsyn av en voksen, men oppskriften er lett nok til at mine to små på 4 og 6 år klarte å lage ca helt selv (med litt hjelp til kjøkkenmaskinen/eltingen) 🙂
Tips2: Bruk som nattverdsbrød til et online nattverdsmøte!